「豚キムチパスタ」の作り方~「豚こま切れ肉」を使った簡単人気レシピまとめ~
お財布がピンチの時の救世主「豚こま」。今回はこの豚こま切れ肉を使って簡単にお安く作れる「ブタタマキャベツ」や豚こまを丸めてボール状にしてカサ増しさせる「酢豚」など、家計のピンチを救ってくれる、ボリューム満点のお助けレシピをご紹介します！
トマトがソースのつなぎとなってパスタによくからみます。ニラは最後に加える事で、存在感は抜群。
■豚キムチパスタ
豚キムチパスタ
【調理時間】 15分
【カロリー】 518Kcal
【レシピ製作者】 増田 知子（フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・スパゲティー 160g
・塩 16g
・豚肉(細切れ) 100g
・白菜キムチ 100g
・トマト 1個
・ニラ 1/2束
・塩 少々
・刻みのり 適量
・ゴマ油 大さじ1
＜調味料＞
・砂糖 少々
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ1/2
【下準備】
・豚肉はひとくち大に切る。
豚キムチパスタの下準備1
・白菜キムチはザク切りにする。
・トマトはヘタをくり抜き、1.5cm角に切る。
・ニラは長さ2cmに切る。
【作り方】
1、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
豚キムチパスタの作り方1
2、フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、白菜キムチとトマトを加えて炒め合わせる。
豚キムチパスタの作り方2
3、トマトがくったりしたら、＜調味料＞の材料とニラを加えて炒める。さらに(1)のスパゲティーを加えてザッと炒め、塩で味を調えて器に盛り、刻みのりをのせる。
豚キムチパスタの作り方3
