「タラコマヨドレッシングのサラダ」の作り方~甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ~
食感も甘味も抜群の美味しさのとうもろこし。炊き込みご飯は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増！このまとめでは、生のとうもろこしを贅沢に使った簡単レシピをご紹介します♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！
タラコを入れたドレッシングは、野菜との相性抜群！ 最後に散らした大葉の香りが良いです。
■タラコマヨドレッシングのサラダ
タラコマヨドレッシングのサラダ
【調理時間】 15分
【カロリー】 185Kcal
【材料 2人分】
・豆腐 100~150g
・ワカメ(干し) 大さじ2
・トウモロコシ(生) 1/2本
・レタス 1~2枚
・大葉 5枚
＜タラコマヨドレッシング＞
・タラコ 1/2腹
・酒 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・しょうゆ 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩コショウ 少々
【下準備】
・豆腐は水洗いし、ひとくち大に切る。
・ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
・トウモロコシは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら粒を包丁でこそげ取る。
・レタスは食べやすい大きさにちぎる。
・大葉は軸を切り落としてせん切りにし、サッと水に放って水気をきる。
・＜タラコマヨドレッシング＞のタラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の＜タラコマヨドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
タラコマヨドレッシングのサラダの下準備6
【作り方】
1、器にレタス、ワカメ、豆腐、トウモロコシを盛り合わせ、＜タラコマヨドレッシング＞をかける。最後に大葉を散らす。
タラコマヨドレッシングのサラダの作り方1
