「トウモロコシのみそ汁」の作り方~甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ~
食感も甘味も抜群の美味しさのとうもろこし。炊き込みご飯は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増！このまとめでは、生のとうもろこしを贅沢に使った簡単レシピをご紹介します♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！
シャキシャキとしたトウモロコシの食感が病み付きに。
■トウモロコシのみそ汁
トウモロコシのみそ汁
【調理時間】 20分
【カロリー】 81Kcal
【材料 4人分】
・トウモロコシ(生) 1本
・玉ネギ 1/2個
・レタス 1/4~1/2個
・だし汁 800ml
・みそ 大さじ3~4
【下準備】
・トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落とす。
トウモロコシのみそ汁の下準備1
・玉ネギは粗いみじん切りにする。
・レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、ザルに上げて水気をきる。
【作り方】
1、鍋にだし汁、トウモロコシ、玉ネギを入れて強火にかける。煮たったら火を少し弱め、玉ネギが透き通るまで煮る。
トウモロコシのみそ汁の作り方1
2、火を止め、みそを溶き入れる。レタスを入れてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
トウモロコシのみそ汁の作り方2
