「箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さん」の作り方~【ナスと麺つゆ】があればできる簡単レシピ15選！大量消費も~
ナスはオールシーズンお買い得。揚げ浸しからお浸し、麺類にも天ぷらにも。「ナス」と「麺つゆ」、この２つがあれば作れる料理がこんなにあった！大量消費にも！
10分以内で作れる！揚げ焼きにしたナスとシシトウ。麺つゆをかけるだけの簡単レシピ。野菜に味がしみておいしい。
■箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さん
箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さん
【調理時間】 7分
【カロリー】 226Kcal
【レシピ製作者】 吉田 朋美（料理研究家、フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・ナス 3本
・シシトウ 4本
・サラダ油 適量
・素麺つゆ 適量
・ショウガ(すりおろし) 10g
・かつお節 適量
【下準備】
・ナスは縞模様になるように皮をむき、厚さ2cmに切る。
箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さんの下準備1
【作り方】
1、熱したフライパンにサラダ油を多めにひき、ナスを揚げ焼きにする。ナスに火が通ったら、シシトウも加えてサッと揚げ焼きにする。
箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さんの作り方1
2、ナスとシシトウの油をきり、器に盛る。素麺つゆをかけ、ショウガとかつお節をのせる。
箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さんの作り方2
