「レタスと豚バラ肉のレンジ蒸し」の作り方~レンジでもセイロでも！野菜たっぷりヘルシー蒸し料理35選~
さっぱりした「蒸し料理」は無駄な脂肪分もカットでき、罪悪感なくパクパク食べられちゃう嬉しい調理法。今回はレンジで簡単蒸し料理をはじめ、漬けだれアレンジや、さらに新しいニューノーマルな蒸し料理レシピをご紹介します！
ちぎったレタスと豚肉を電子レンジにお任せで簡単蒸し料理です。ピリ辛なタレが良く合いますよ。
■レタスと豚バラ肉のレンジ蒸し
レタスと豚バラ肉のレンジ蒸し
【調理時間】 20分
【カロリー】 325Kcal
【レシピ製作者】 森岡 恵（料理家）
【材料 2人分】
・レタス 1/2~1個
・豚バラ肉(薄切り) 150g
＜タレ＞
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・ラー油 適量
・すり白ゴマ 小さじ1/2
【作り方】
1、レタスは大きめのひとくち大に手でちぎる。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
レタスと豚バラ肉のレンジ蒸しの作り方1
2、深めの耐熱容器にレタス、豚バラ肉の順で3層になるように重ねる。ふんわりとラップをして電子レンジで7～8分、豚バラ肉の色が変わるまで加熱する。
2～3分そのままおいて蒸らして下さい。
レタスと豚バラ肉のレンジ蒸しの作り方2
3、器に盛り、＜タレ＞をかける。
レタスと豚バラ肉のレンジ蒸しの作り方3
【このレシピのポイント・コツ】
・電子レンジは600Wを使用しています。
