夏バテ予防にも◎簡単エネルギーチャージ「梅たぬきおにぎり」

おはようございます!料理インフルエンサーきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介させていただきます、

今回は、暑い夏でもさっぱりと食べられて、簡単にエネルギーチャージできるおにぎりのレシピです。

火も包丁も使わないので忙しい朝でもささっと作れますよ!

夏にぴったり!さっぱり 「梅たぬきおにぎり」

夏バテ予防にも◎簡単エネルギーチャージ「梅たぬきおにぎり」

材料

・ご飯(白米)…200g

・梅干し…2個

・天かす…大さじ2

・大葉…3枚

・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2

作り方

【1】ご飯をボウルに入れ、種を除いた梅と天かす、ちぎった大葉を入れる。

【2】めんつゆを入れて、梅を崩しながら全体を混ぜる。

【3】しっかり混ぜ合わさったら、好きなサイズに握る。

(もう握らずに混ぜご飯の状態のまま食べちゃえ!という私のズボラ心が邪魔をしてきますが、QOLを上げるためにおとなしく握ります。)

レシピのおすすめポイント

シンプルだけどおいしいおにぎりです。夏は食欲が落ちがちですが、梅の酸味が後押ししてくれます。

水分と塩分に加えて、一日を元気に乗り切るために、糖質も意識して摂ってみてくださいね♪

◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_

★この連載は毎週月曜日更新です。どうぞお楽しみに!

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