食パンで簡単！野菜たっぷり「ピリ辛タコスドッグ風」
おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今回は、「食パン」を使った朝食レシピをご紹介しま す。
・包丁を使うのは最小限！トースターやグリルで包んで焼くお手軽レシピ。
・レタスやトマトで栄養バランスUP！ビタミンや食物繊維が摂れます。
・スパイスカレーで一気にタコス風。ランチや元気を出したい朝にもおすすめ。
簡単に作れるので、ぜひお試しください。
食パンで簡単！野菜たっぷりの「ピリ辛タコスドッグ風」
食パンで簡単！野菜たっぷり「ピリ辛タコスドッグ風」
材料(一人分)
・食パン（6枚切り）…1枚
・マヨネーズ…適量
・ウインナーソーセージ…1本
・レトルトキーマカレー…20g
・トマト・レタス…適量
・細切りチーズ…5g
・タバスコ…少々（お好みで）
作り方（調理時間：5分）
1） トマト・レタスはそれぞれ角切りにする。
2） 食パンは写真ように斜めにして置く。マヨネーズを線引きし、ウインナーソーセージ、レトルトキーマカレー、周りを囲うようにトマトを乗せる。
3） 細切りチーズをかけ、中心に向けてパンを折りたたむ。アルミホイルで包み、グリルの中火またはトースターで5分焼く。
3） レタスを両端にのせ、タバスコをかける。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】包丁を使うのは最小限。トースターやグリルで包んで焼くお手軽レシピ。
【2】レタス・トマトが入ることで、見た目や食感・栄養バランスが良くなります。
【3】スパイスカレーを使うと一気にタコスの雰囲気に。
【4】アボカド、紫玉ねぎ、コーンなど冷蔵庫にある食材でアレンジも自在。
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