豆腐で作る「お好み焼き」がヘルシーでおいしい…！混ぜて焼くだけ超簡単レシピ「栄養もばっちり」
豆腐で作る「お好み焼き」がヘルシーでおいしい…！混ぜて焼くだけ超簡単レシピ「栄養もばっちり」
「豆腐お好み焼き」の作り方(調理時間:10分)
フライパンの上で材料を混ぜたら焼くだけ。
生地を豆腐にすることでふわふわに仕上がります。
さっぱりと食べられるので、これからの暑い時期にもおすすめです。
材料(1～2人分)
豆腐お好み焼き
- 豆腐……1個(150g)
- キャベツ……4分の1個
- 卵……1個
- 小麦粉……大さじ1
- 和風だし(顆粒)……小さじ2分の1
A
- ソース……適量
- マヨネーズ……適量
- 青のり……適量
- かつお節……適量
準備
キャベツはせん切りにします。
卵は溶きます。
作り方
1.フライパンに豆腐、キャベツ、溶き卵、和風だし、小麦粉を加え、混ぜ合わせます。
丸く成形したら周りにサラダ油適量(分量外)を注ぎ、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
豆腐お好み焼き
2.お好みでAをかけたらできあがり。
豆腐お好み焼き
「豆腐お好み焼き」を紹介しました。
お好みで豚肉や好きな食材を加えてもOKです。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
