「苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダ」の作り方~ビタミンCたっぷり！やみつきゴーヤレシピ25選~
ほろ苦さが癖になる、ビタミンCがたっぷりのゴーヤは今が旬！このまとめでは、ゴーヤチャンプルやゴーヤの肉詰めなどゴーヤ＆お肉のウマウマレシピをはじめ、ゴーヤのサラダや佃煮、焼きそばなど、やみつきになっちゃうゴーヤレシピをご紹介します！
■苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダ
苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダ
【調理時間】 10分
【カロリー】 212Kcal
【レシピ製作者】 山下 和美（フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・ゴーヤ(縦半分) 1/2本
・塩 小さじ1
・玉ネギ 1/4個
・ツナ 1缶(70g)
＜ドレッシング＞
・マヨネーズ 大さじ1.5
・すり白ゴマ 大さじ1.5
・ポン酢しょうゆ 小さじ1
【下準備】
・ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除く。幅2～3mmの薄切りにし、塩でもんで5分程置き、出てきた水分を絞る。熱湯で1分程ゆで、水にさらしてザルに上げる。かたく絞ってしっかり水気をきる。
苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダの下準備1
・玉ネギは薄切りにする。ツナは軽く油をきる。
苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダの下準備2
【作り方】
1、ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ゴーヤ、ツナを加えて和え、器に盛る。
苦味マイルド！ゴーヤとツナのマヨポン酢サラダの作り方1
