■牛乳と間違えて購入してしまったのは…

今年6月、とあるXユーザーの投稿したポストが大きな話題に。

その内容は、牛乳だと思い、誤って森永乳業の『あじわい便り』を購入してしまった…というものであった。

白と青を基調とした配色に、牧場で草を食む牛のイラストが描かれたパッケージは、確かに「牛乳」を想起させるデザインをしている。

■牛乳と間違えて購入してしまったのは…, ■大多数の男性が「牛乳は乳飲料」, ■牛乳と乳飲料の違いって何だ？, ■森永乳業は「消費者が求めている要素」に注目, ■執筆者プロフィール

『あじわい便り』

しかし、こちらの『あじわい便り』パッケージには「種類別：乳飲料」の表記が確認できたのだ。

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■大多数の男性が「牛乳は乳飲料」

大きな話題となった当該ポストの内容を受け、Sirabee編集部では全国の10～60代の男女653名を対象としたアンケートにて「乳飲料」に関する調査を行なった。

その結果、全体の47.9%の人が「牛乳は乳飲料だと思う」と回答したことが明らかになったのだ。

「牛乳と乳飲料」グラフ

なお、この回答傾向は女性より男性に顕著。性年代別の回答結果を見ると、男性は全年代で過半数が「乳飲料だと思う」と回答している。

「牛乳と乳飲料」グラフ

特に若年層にこの傾向が見られ、10〜20代男性による「乳飲料だと思う」という回答割合は62.5%、30代男性は66.2％。一方、同年代の女性はそれぞれ29%、42%となっていたのだ。

じつに多くの男性が「牛乳＝乳飲料」と認識しているワケだが…じつは牛乳は「乳飲料ではない」と、改めて判明している。

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■牛乳と乳飲料の違いって何だ？

先述の、勘違いから『あじわい便り』を購入してしまったポストが話題になった際、同製品を販売する「森永乳業」に、牛乳と乳飲料に関する取材を行なった。

すると、森永乳業の担当者は「『牛乳（成分無調整牛乳）』は、原料は成分無調整の生乳（搾ったままのお乳）のみ。それ以外の水や他の原材料を混ぜてはならず、乳脂肪分：3.0％以上、無脂乳固形分：8.0％以上となっています」「一方で『乳飲料』とは、生乳または乳製品を主原料に、乳製品以外のものを加えたものです。たとえばビタミン、ミネラル、などを加えて栄養を強化した商品や、コーヒー、果汁などを加えて嗜好性を高めた商品などがあります。また、乳固形分（牛乳から水分を除いた成分）が3.0%以上、という決まりもあります」と、それぞれの特徴・定義の違いについて説明してくれたのだ。