「レタスとワカメのラー油和え」の作り方~【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選~
ビタミンCが豊富なレタスは、シャキシャキ食感をいかしてそのまま食べても、煮たり焼いたり炒めたり、火を通してしっとり食感を楽しんでも美味しく食べられます。今回はレタスの魅力を再認識できるレシピをご紹介します！
和えるだけで簡単にできる一品。ラー油の量はお好みで。
■レタスとワカメのラー油和え
レタスとワカメのラー油和え
【調理時間】 10分
【カロリー】 32Kcal
【レシピ製作者】 金丸 利恵（おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター）
【材料 2人分】
・レタス 2~3枚
・ワカメ(干し) 2g
・白ゴマ 小さじ1
＜調味料＞
・ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
・ゴマ油 小さじ1/2
・ラー油 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1
【下準備】
・レタスは食べやすい大きさにちぎる。ワカメは水につけてもどし、水気をきる。
レタスとワカメのラー油和えの下準備1
【作り方】
1、ボウルに＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。
レタスとワカメのラー油和えの作り方1
2、レタス、ワカメを加え、サックリ混ぜる。分量外の塩少々で味を調えて白ゴマを加え、器に盛る。
レタスとワカメのラー油和えの作り方2
