「しめじ」がいくらでも食べられそう！腸が喜ぶ“きのこの腸活レシピ”
「しめじ」がいくらでも食べられそう！腸が喜ぶ“きのこの腸活レシピ”
「韓国風甘辛きのこ」の作り方(調理時間:10分)
きのこがしんなりするまで炒めたら、調味料を加えるだけ。
甘辛い味付けでやみつきになります。
10分で作れるので、もう1品ほしいときにもおすすめです。
材料
韓国風甘辛きのこ
- しめじ ……1パック
- 白いりゴマ……適量
- ゴマ油 ……小さじ1
A
- コチュジャン ……大さじ1
- 酒……大さじ1
- しょうゆ……小さじ2
- 砂糖……小さじ1
準備
きのこは石づきを取り、手でほぐします。
作り方
1.フライパンにゴマ油を引き、しめじを炒めます。
しんなりしたらAを加えます。
韓国風甘辛きのこ
2.全体に絡んだら器に盛ります。
仕上げに白いりゴマをちらしたらできあがり。
韓国風甘辛きのこ
「韓国風甘辛きのこ」を紹介しました。
ほかのきのこを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
