加熱したら混ぜるだけ!「ブロッコリー」と一緒に食べると腸がよろこぶ食材とは?

加熱したら混ぜるだけ!「ブロッコリー」と一緒に食べると腸がよろこぶ食材とは?

「ブロッコリーとコーンのゴママヨサラダ」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけ。

マヨネーズのコクとゴマの香ばしさがブロッコリーとコーンに絡みます。

電子レンジで加熱することで、栄養を損なわずに済みます。

材料(2人分)

ブロッコリーとコーンのゴママヨサラダ

  • ブロッコリー……2分の1個
  • コーン缶……2分の1缶
  • ツナ缶……1缶
  • マヨネーズ……大さじ2
  • 白すりゴマ……大さじ2
  • 砂糖……小さじ1 

下準備

ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

耐熱皿に入れて水少々(分量外)を加え、電子レンジ(600W)で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

ツナは油を切ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れ、混ぜます。

ブロッコリーとコーンのゴママヨサラダ

2.器に盛ったらできあがり。

ブロッコリーとコーンのゴママヨサラ

「ブロッコリーとコーンゴママヨサラダ」を紹介しました。

加熱したら混ぜるだけと簡単に作れます。

ぜひ作ってみてください。

坂本リエ/ライター