子どもの夏休みランチに！栄養も摂れて「食欲そそる」満足感たっぷりな「おにぎり」の“意外な具材”とは？
子どもの夏休みランチに！栄養も摂れて「食欲そそる」満足感たっぷりな「おにぎり」の“意外な具材”とは？
「ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)
具材に使うのは、甘くて夏らしい「コーン」と栄養豊富な「ブロッコリー」、そして風味と食感が楽しい「フライドオニオン」です。コーンとブロッコリーは、冷凍食材を使うのでもOK。そのときの冷蔵庫の中身と相談してくださいね。
材料(1人分)
ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり
- ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
- 茹でブロッコリー……大さじ1
- 茹でコーン……大さじ1
- フライドオニオン……大さじ1
- 塩こしょう……少々
準備
茹でブロッコリーは小さくカットします。
冷凍食品のブロッコリーとコーンを使う場合は、解凍しておいてください。
作り方
1.ごはんに、ブロッコリー、コーン、フライドオニオン、塩こしょうを混ぜ合わせます。
ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり
2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり
器に盛ったらできあがりです。
ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり
「ブロッコリーとコーンとフライドオニオンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ごろっと具材の存在感があり、フライドオニオンのカリッとした食感も楽しい洋風のおにぎり。SNSで紹介したところ、「新しい」「食欲そそりますね」といったお声が寄せられました。ぜひ作ってみてください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家
