朝漬けて、食べる前に焼くだけ！暑い日こそスタミナをつけたい“栄養満点ボリュームおかず”
朝漬けて、食べる前に焼くだけ！暑い日こそスタミナをつけたい“栄養満点ボリュームおかず”
「牛肉のスタミナ炒め」の作り方(調理時間:10分)
牛肉をタレに漬けたら焼くだけ。
朝漬けておくと、食べる前に焼くだけで味がしっかり染み込んでいます。
焼き肉のタレを使うので味が濃厚でご飯が進みますよ。
材料(1～2人分)
牛肉のスタミナ焼き
- 牛肉の薄切り……200g前後
- 焼き肉のタレ……大さじ2
- コチュジャン……小さじ1
- にんにく(チューブ)……小さじ1
準備
牛肉のスタミナ炒め
ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込んだら、漬け込みます。(最低1時間でOK)
作り方
1.中火で熱したフライパンに牛肉を入れて炒めます。
牛肉のスタミナ炒め
2.全体に火が通ったら、器に盛って出来上がり。
牛肉のスタミナ炒め
「牛肉のスタミナ炒め」を紹介しました。
今回は仕上げに白ゴマをかけました。ぜひ食べてみてください！
坂本リエ／ライター
