「ビタミンB1で疲労回復」「栄養満点！」とろとろの卵がたまらない…「てりたま豚丼」の作り方
「ビタミンB1で疲労回復」「栄養満点！」とろとろの卵がたまらない…「てりたま豚丼」の作り方
「とろとろてりたま豚丼」の作り方（調理時間:10分）
豚肉を炒めたらタレを入れて卵でとじるだけ。
甘辛い濃厚な味わいでご飯が進みます。
10分で作れるので、一人ランチやサッと食べたいときにおすすめです。
材料（2人分）
とろとろてりたま丼
- 豚バラ肉……250g
- 卵……2個
- ご飯……2人分
A
- しょうゆ……小さじ2
- みりん……小さじ2
- 酒……小さじ2
- 砂糖……小さじ1
準備
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
卵は溶きます。
作り方
1.中火で熱したフライパンに豚肉を入れて炒めます。
色が変わったらAを加えます。
とろとろてりたま丼
2.溶き卵を加え、お好みのかたさになるまで火を入れます。
とろとろてりたま丼
3.器にご飯を盛り、2をのせたらできあがり。
とろとろてりたま丼
「とろとりてりたま丼」を紹介しました。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
