ごま油とガーリックで炒めるだけでおいしさレベルアップ！腸活食材とは？
ごま油とガーリックで炒めるだけでおいしさレベルアップ！腸活食材とは？
「ピリ辛舞茸ガーリック」の作り方(調理時間:10分)
ごま油を引いたら舞茸を焼くだけ。
ごま油とにんにくの香りで、旨味たっぷりに仕上がります。
ご飯にもお酒にもよく合いますよ。
材料
ピリ辛舞茸ガーリック
- 舞茸……1パック
- ごま油……大さじ1
- にんにく……1個
- たかのつめ……適量
下準備
舞茸は手で割きます。
にんにくはみじん切りにします。
作り方
1.弱火で熱したフライパンに、にんにくとたかのつめを炒めます。
にんにくの香りがしてきたら中火から強火にして舞茸を加えます。
ピリ辛舞茸ガーリック
2.両面焼き色つけます。お皿に盛り付けたらできあがり。
ピリ辛舞茸ガーリック
「ピリ辛舞茸ガーリック」を紹介しました。
塩けが足りない場合は、塩少々を加えてもOK。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
