しょうゆに飽きた？てぬキッチンさんの「アレンジ冷奴」を試してみて♪
ゆかり冷奴
豆腐にゆかりふりかけとごま油をかけたらできあがり！「すぐできるのに、くせになる味わいでハマります」とてぬキッチンさん。
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梅干しのさっぱり冷奴
梅肉に刻みねぎとかつおぶしを合わせます。味付けはポン酢とごま油。さっぱり風味で何度食べても飽きが来ません♪
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すりごま豆腐
たっぷりのすりごまにめんつゆやごま油を混ぜてトッピング。甘味とだしの風味が効いていて、おつまみにもぴったりです。
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にらだれ冷奴
にらは生のまま使ってOK！ごま油やにんにくのパンチが効いています。「にらが好きな方にぜひ作って欲しい一品」です。
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おつまみ冷奴
大葉とねぎに、天かすなど具だくさん！ご飯にもお酒にもよく合います。薬味はみょうがやしょうがなどにアレンジしても◎。
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てぬキッチンさんの紹介
てぬキッチンさんは、ブログ＆YouTube「てぬキッチン」を運営しているてぬき料理研究家。面倒なことは大嫌いだけど、最高においしいものを食べたい一心から、誰でも失敗せずにおいしく作れるレシピを発信している。最新刊『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』も好評発売中。将来の夢は「世界中のおいしいものを全部食べ尽くすこと」。「フーディストアワード2024」ではブログ部門にて入賞。
＜ブログ＞ 「てぬキッチン」
＜YouTube＞ 「てぬキッチン/Tenu Kitchen」
＜X＞ てぬキッチン (@Tenu_Kitchen)
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この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。
