お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ

お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピです。にんじんは油でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。ポン酢とめんつゆでさっぱりコク旨な味わいに、お子さんももりもり食べてくれること間違いなしです!

こんにちは、松本ゆうみ(ゆーママ)です。今回はにんじんを使ったサブおかず「ツナとにんじんのだしポン炒め」をご紹介します。

お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ

保存期間

冷蔵:5日間

冷凍:3週間

分量

作りやすい量

材料

・ツナ缶(オイル付け)…1缶(70g)

・にんじん…2本

・ごま油…大さじ2

・A ポン酢しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮)…各大さじ1

・A 白炒りごま…大さじ1

作り方

1. にんじんは5cm長さの細切りにする。

2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1のにんじん、ツナ缶(オイルごと)を入れて3分ほどじっくり炒める。Aを加えてさらに30秒ほど炒め合わせる。

時間のあるときにいくつか小分け冷凍しておけば、朝のお弁当作りがぐっと楽になりますよ。ぜひお試しくださいね♪

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