ゲスト全員が喜ぶ絶品パーティースナック

集まりやパーティーを開く予定で、ゲストに美味しいスナックをふるまい、お腹も心も満たして帰ってもらいたいと思っているなら、もう探す必要はない！

人を招くときは誰しも少し緊張するものだ。楽しんでもらいたいあまり、つい力が入りすぎてしまうこともある。まず大事なのは食べ物である。美味しいこと、きれいで食べやすいこと、手頃な価格で明るい雰囲気があり、子供やベジタリアンなど誰でも食べられることが求められる。条件は多いように見えるが、正しいアイデアと基本的なレシピさえあれば誰にでも実現可能である。

忘れられないパーティースナックを作るヒントとレシピを見つけるために、このギャラリーをチェックしていただきたい。

タコスバイト

タコスバイトは、誰からも愛されるメキシコの伝統料理タコスをアレンジしたものである。タコスのシェルを成形し、好みの具材を詰めて作る。

ポップコーン

ポップコーンは映画館だけでなく、あらゆる場面に合う定番スナックである。温かい塩味のポップコーンをボウルに入れてテーブルに置けば、あっという間になくなることでその人気ぶりがわかる。

ポテトウェッジ

特にお酒が入った後は、ゲストがこの一品に群がること間違いなしである。焼くときにニンニクを加え、提供する5分前に細かく削ったパルメザンチーズを振りかければ、できたての美味しさを保てる。

カプレーゼサラダ

カプレーゼサラダは、スライスしたフレッシュモッツァレラチーズ、トマト、スイートバジルに塩とオリーブオイルで味付けした、シンプルなイタリア料理である。簡単でありながら洗練され、軽やかで美味しい一品だ。

チーズスティック

このあたりでディップを1種類か2種類用意するのも良いだろう。チーズスティックはディップとの相性抜群で、軽く塩気があり、そのままでも美味しい場合も多い。

フムス

この中東発祥のディップ（スプレッドとしても使える）は、ヒヨコ豆にタヒニ、レモン汁、ニンニクを加えてすりつぶして作る。簡単に作れて、とても人気が高い。

シュリンプカクテル

これは1960年代から1980年代にかけて、イギリスやアメリカの一部地域で非常に人気があったため、年配のゲストをきっと喜ばせる一品である。

チーズ

正直なところ、パーティーのスナックにチーズが欠けていては物足りない。そしてそれには理由がある。チーズに含まれるカゼインという成分が脳のオピオイド受容体を刺激し、まさにやみつきになる美味しさを生み出すからである。

ミニキッシュ

このフランスのペストリータルトはシンプルで美味しい。オーブンで焼き上げ、ほぼどんな具材でも詰めることができ、主な材料は卵である。

スイートポテトフライ

できるだけ健康的に食べたいゲストには、スイートポテトフライがおすすめである。食物繊維、鉄分、カルシウム、セレン、ビタミンBおよびCが豊富に含まれている。

ガーリックブレッド

時にはシンプルさが一番である。たっぷりのバターを塗った温かいトーストガーリックブレッドなら間違いない。

ブルスケッタ

このイタリアの定番料理はバリエーションが豊富で、作るのも簡単、安くて美味しい。

パルメザンチーズ入りほうれん草ボール焼き

パルメザンチーズ入りほうれん草ボール焼きは難しそうに聞こえるかもしれないが、実際はまったく逆である。主な材料はほうれん草とパルメザンチーズに、少量の調味料と油を加えるだけだ。ディップ用に無糖のギリシャヨーグルトを添えると良い。

クラブケーキ

この小さくて美味しいシーフードスナックは、高価で作るのが難しそうに聞こえるかもしれないが、実際はかなり簡単で手頃である。主な材料はジャガイモだ。

クレームブリュレ

高級そうに聞こえるが、実は最も簡単に作れるデザートの一つである。濃厚なカスタードを土台に、その上にカラメル化した砂糖をのせる。通常はバーナーで仕上げるが、オーブンの上火に入れ、色づきを注意深く見ながら作ることも簡単にできる。

ナチョス

もう一つのメキシコの定番料理で、家族や友人を喜ばせるのがナチョスである。ポイントはディップで、ワカモレ、サワークリーム、サルサなどがおすすめだ。牛肉入りでもなしでも作れるが、チーズはほぼ必須である。

フラットブレッド

フラットブレッドは多くの文化で主食として食べられている薄いパンである。作るのも簡単で、甘くも塩味にも、さらにはスパイシーにもできる。

ミートボード

肉好きなら誰もが、このミートボードが並んでいるのを見て喜ぶだろう。イタリアのサラミやスペインのパルマハムなど、さまざまな豚肉製品のスライスを用意すると良い。

ソーセージロール

ソーセージロールはイギリスやアイルランドで非常に人気が高く、働く建設作業員のランチとしてよく販売されている。その人気の理由は、軽やかなパイ生地で包まれた美味しいソーセージ肉にあり、ケチャップをつけても絶品である。

串料理

串料理はバーベキューでなくても美味しく作れる。焼き色をつけたい場合は、オーブンで焼く前にフライパンでさっと揚げ焼きにすると良い。ベジタリアン向けにも対応可能である。

リブ・アンド・ウィング

これらの肉料理は毎日食べるべきではないが、パーティーでビールと一緒に味わうには最高である。

カリフラワーウィング

ベジタリアンを好む人のことも忘れてはいけない。カリフラワーウィングはチキンウィングの素晴らしい代替品である。程よい食感があり、ブルーチーズディップやセロリスティックとの相性もチキンウィング同様に抜群だ。変化をつけたい場合は、衣にマンゴーを加えるのも良い。

メレンゲバイト

シンプルで軽く、甘いメレンゲはスイス、フランス、ポーランド、イタリアの料理に関連しており、伝統的には泡立てた卵白と砂糖で作られる。さらに工夫するなら、パンの上にのせたり、イチゴやバニラなどの風味を加えたりすることもできる。

キュウリバイト

キュウリバイトは新鮮でヘルシーである。キュウリはほとんどが水分でできているため、ゲストの水分補給にもなる。パンの代わりとして使い、フムスをのせて楽しむのも良い。

プルドポークスライダー

この美味しい一品は作るのは簡単ではないが、食べた人を必ずやもっと欲しくさせる。豚肉をBBQソースとともにじっくりローストし、その後はコールスローとバンズを用意するだけでよい。

チーズケーキバイト

チーズケーキもまた定番であり、作るのも比較的簡単である。唯一の難点は一口サイズにすることであるため、作り始める前にその点を考慮すると良い。

サーモンとクリームチーズのタルトレット

サーモンとクリームチーズは定番の味の組み合わせであり、魚の塩気とチーズのなめらかなクリーミーさは、コーヒーとチョコレートのように絶妙に調和する。アドバイスとしては、スーパーでパーティー用のタルト生地を購入し、フィラデルフィアクリームチーズとパック入りのスライスサーモンを詰めるだけでよいのだ。

餃子

餃子は生地で具材を包んだ食べ物であり、スナックとしても優れている。バリエーションも豊富だ。

春巻き

春巻きは、東アジアおよび東南アジア料理に由来する料理で、バリエーションが豊富で、上手に作れば驚くほど美味しい。

出典：(Cosmopolitan) (Taste)