いつものコーヒーに飽きたら!気分を変えて見た目にも楽しめるカフェ風ドリンク2選

見た目にも爽やか!2層に分かれたカフェ風ドリンク2選

「いつもと違うものが飲みたい」「ちょっと気分を替えたい」そんなときにおすすめのお手軽ドリンクの作り方をご紹介します! 今どきテイストも盛り込んだ、2層が美しいカフェ風ドリンクです。

コーヒーソーダ

爽やかでほろ苦い! 大人のソーダ

コーヒーソーダ

【材料・1人分】

インスタントコーヒー...小さじ2

砂糖...小さじ2

炭酸水...3/4カップ

【作り方】

1.耐熱のグラスにインスタントコーヒー、砂糖を入れ、熱湯大さじ2を加えてよく溶かす。

2.氷適量を加え、静かに炭酸水を注ぐ。好みでレモンスライスを飾る。

POINT

炭酸水は氷をクッションにして静かに注ぐと、コーヒーと混ざらず、2層になる。

(レシピ考案/渡部和泉 1人分29kcal/塩分0g)

ヨーグルトカフェラテ

まろやかさと酸味のバランスが魅力

ヨーグルトカフェラテ

【材料・1人分】

プレーンヨーグルト...大さじ2

砂糖...小さじ2

インスタントコーヒー...小さじ2

【作り方】

1.マグカップなどにインスタントコーヒー、熱湯大さじ2を入れて溶かし、冷水大さじ3を加えて混ぜる。

2.グラスにヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、氷適量を入れる。

3.1をゆっくり注ぐ。

(レシピ考案/渡部和泉 1人分46kcal/塩分0g)

* * *

【フードコーディネーター渡部さんより】コーヒー業界では発酵×コーヒーがトレンド。ご紹介したヨーグルトのほか、甘酒を加えるのもおすすめです。豊かな風味とまろやかな口当たりが楽しめますよ。

レシピ考案・スタイリング/渡部和泉 撮影/佐々木美果 栄養計算/スタジオ食 編集協力/田久晶子

文=徳永陽子