いつものコーヒーに飽きたら!気分を変えて見た目にも楽しめるカフェ風ドリンク2選
見た目にも爽やか!2層に分かれたカフェ風ドリンク2選
「いつもと違うものが飲みたい」「ちょっと気分を替えたい」そんなときにおすすめのお手軽ドリンクの作り方をご紹介します! 今どきテイストも盛り込んだ、2層が美しいカフェ風ドリンクです。
コーヒーソーダ
爽やかでほろ苦い! 大人のソーダ
コーヒーソーダ
【材料・1人分】
インスタントコーヒー...小さじ2
砂糖...小さじ2
炭酸水...3/4カップ
【作り方】
1.耐熱のグラスにインスタントコーヒー、砂糖を入れ、熱湯大さじ2を加えてよく溶かす。
2.氷適量を加え、静かに炭酸水を注ぐ。好みでレモンスライスを飾る。
POINT
炭酸水は氷をクッションにして静かに注ぐと、コーヒーと混ざらず、2層になる。
(レシピ考案/渡部和泉 1人分29kcal/塩分0g)
ヨーグルトカフェラテ
まろやかさと酸味のバランスが魅力
ヨーグルトカフェラテ
【材料・1人分】
プレーンヨーグルト...大さじ2
砂糖...小さじ2
インスタントコーヒー...小さじ2
【作り方】
1.マグカップなどにインスタントコーヒー、熱湯大さじ2を入れて溶かし、冷水大さじ3を加えて混ぜる。
2.グラスにヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、氷適量を入れる。
3.1をゆっくり注ぐ。
(レシピ考案/渡部和泉 1人分46kcal/塩分0g)
* * *
【フードコーディネーター渡部さんより】コーヒー業界では発酵×コーヒーがトレンド。ご紹介したヨーグルトのほか、甘酒を加えるのもおすすめです。豊かな風味とまろやかな口当たりが楽しめますよ。
レシピ考案・スタイリング/渡部和泉 撮影/佐々木美果 栄養計算/スタジオ食 編集協力/田久晶子
文=徳永陽子