大戸屋、初のハワイアン風メニュー「南国キッチン」。夏野菜でさっぱり
2025年8月8日 発売
大戸屋「南国キッチン」
大戸屋は、初のハワイアン風メニュー「南国キッチン」を数量限定で販売している。
大戸屋「南国キッチン」
豚ロースの夏野菜巻き～南国風マヨソース～
価格： 定食 1280円、単品 1190円
オクラとヤングコーンを豚ロースで巻きあげ、サクッと香ばしく揚げた一品。南国風の特製ソースは、マヨネーズをベースにパルメザンチーズでコクをプラスして、パイナップルの甘みと酸味に、隠し味のにんにくがアクセントを添えている。
豚ロースの夏野菜巻き～南国風マヨソース～
アボカドタルタルのハワイアンチキン南蛮
価格： 定食 1360円、単品 1270円
鶏肉を米粉でカリッと揚げ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げた。アボカド入りの特製タルタルに、パイナップルなど3種の果汁を使った南蛮ソースを合わせ、濃厚ながらもフルーティーで、さっぱりとした後味に仕上げた。
アボカドタルタルのハワイアンチキン南蛮
ピリ辛ポキサラダ蕎麦とバター醤油のもろこしご飯
価格： 定食 1480円、単品 1390円
ハワイのローカルフード“アヒポキ”をサラダ仕立てにし、喉ごしのよい蕎麦と合わせた一品。ピリ辛のコチュジャンだれと、バター醤油の香ばしさ、とうもろこしのやさしい甘みが広がるごはんとの組み合わせを楽しめる。
ピリ辛ポキサラダ蕎麦とバター醤油のもろこしご飯
バター醬油のもろこしご飯
価格： ＋180円
香ばしいバター醤油に、とうもろこしのやさしい甘みが食欲をそそる「もろこしご飯」。＋180円で変更できる。
※ご飯は100g（小盛り）
※普通盛り（180g）＋20円、大盛り（300g）＋50円、特盛り（500g）＋130円
バター醬油のもろこしご飯
大戸屋 夏限定「麦みそ冷や汁」
同日に「麦みそ冷や汁」も発売する。価格は単品300円、定食の味噌汁を「麦みそ冷や汁」に変更なら＋230円。
だし汁氷でひんやりとした麦味噌のコクに、胡瓜と茗荷の爽やかな香りを楽しめる。
麦みそ冷や汁
