「かまぼこ」と相性抜群な“意外な食材”「切ってかけるだけ」「簡単でおいしい！」
「かまぼこ」と相性抜群な“意外な食材”「切ってかけるだけ」「簡単でおいしい！」
かまぼことアボカドの和風オードブル（調理時間：10分）
材料（2人分）
- かまぼこ 1本
- アボカド 2分の1個
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩コショウ お好みで
- 刻みのり お好みで
作り方
1. かまぼこを5mm幅に切ります。
かまぼこ
2. アボカドの皮を剥いてタネを取り、5mm幅に切ります。
アボカド
3. かまぼことアボカドを交互に重ねながらお皿に盛りつけます。
オードブル
4. オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせたら、手順3にかけます。
ソース
5. 最後に刻みのりをかけたらできあがりです。
オードブル
さっぱりと楽しめるオードブル
かまぼことアボカドのねっとりとした食感が合わさることで、かまぼこだけとは違った楽しみ方ができます。レモン汁を加えたソースで、さっぱり感がある和風オードブルになります。火を使わずに簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター
