（議論の余地はあるものの）余り物が美味しく感じる食べ物
残り物を調理する人もいれば、それを使った料理が食事の準備なんて考えられない人もいるでしょう。しかし利便性を求め、食品廃棄物を減らしたいのであれば、残り物は救世主となるでしょう。グルメの人の間では激しい議論が交わされる話題かもしれませんが、多くの人が、特定の食品は翌日の方がより美味しく感じられると断言しています。
このおいしい残り物のリストをクリックして、作り過ぎても問題ない料理を見ていきましょう！
ピザ
ピザがオーブンや箱から出したばかりの味が素晴らしいことは否定できません。 しかしながら、ピザは温め直しても、冷めていても美味しいものです。
感謝祭の夕食
北米の祝日は家族での夕食が中心となるかもしれませんが、家族の残り物について話してみましょう。 七面鳥、スタッフィング、インゲン豆のキャセロール、クランベリーソースをサンドイッチに組み合わせると、数日後には感謝の気持ちが湧いてくるでしょう。
中華料理
中華料理のテイクアウトを注文する際は、ぜひ、残ってもいいように多めに注文しましょう！ 手早く簡単に作れて、なぜか翌日にはいつもよりおいしく感じられます。
ベジタリアン・チリ
ほっとする食べ物はいかがですか？ベジタリアン・チリは美味しくて栄養価も高く、大きな鍋で作れば何日も夕食に困りません。
フライドチキン
これは間違いなく賛否両論が出るでしょうが、残ったフライドチキンに固執する人もいます。 二度揚げすると、二倍おいしいのかも？
シチュー
残り物のシチューが美味しくなるのには、ちゃんとした理由があります。それは、マリネすることです！ 寝かせれば寝かせるほど、味わい深くなります。
パッタイ
素晴らしいディナーで、さらに素晴らしいランチになるようなものを求めていますか？ パッタイは、何度食べても飽きない贈り物です。
チキンポットパイ
チキンポットパイは翌日でも美味しいです！
インド料理
この料理は試され、実証済みです。インド料理は、残り物の方が断然おいしいのです。カレーやチキンティッカマサラを温め直して、2回目のインド料理がどれほど美味しいか確かめてみてください。
ミートローフ
残ったミートローフは、まったく別の料理に変身させることができます。ミートローフをチリ、スパゲッティ、グリルサンドイッチで試してみてください。
チキンヌードルスープ
体調が優れないときは、料理をするのも億劫に感じられます。 だからこそ、残ったチキンヌードルスープは体調不良の日の救世主となるのです!
マカロニ・アンド・チーズ
マカロニ・アンド・チーズの残り物を食べていないなら、もっと良い使い方があります！ さらにチーズを振りかけてオーブンで焼くだけで、1日経った料理がよみがえる様子を味わうことができます。
ラザニア
イタリア料理は、翌日になると不思議とより美味しく感じられるものです。ラザニアは完璧な例です。多めに作り、余った分は冷凍し、必要なときに温め直します。
スキャロップド・ポテト
スキャロップド・ポテトはいつ食べても美味しいです。しかし、翌日には玉ねぎ、にんにく、ハーブが2倍も風味豊かになっていることに驚くかもしれません。
炒飯
炒飯は、翌日学校や職場に持っていくのに最適な料理です。
アップルパイ
アップルパイはいつでも美味しいものです！でも、朝に残ったパイを一切れ食べると、その日は良い日になること間違いなしです。
チリコンカルネ
ベジタブルチリと同様に、チリコンカルネは残り物として食べても美味しいです。肉をマリネする時間を十分に取って、本当においしい肉になるのを実感しましょう。
パスタ
パスタの残り物が好きな人は手を挙げてください！パルメザンチーズを振りかけ、残った贅沢品に「マンマ・ミーア」と言ってみましょう。
ローストビーフ
昼食代わりに夕食を食べるのに飽き飽きしていませんか？ ローストビーフをまったく違うものに変身させましょう。 タコスの具から美味しいパスタのベースまで、過去の一皿とはまったく別物だと気づくでしょう。
マッシュポテト
マッシュポテトは、基本的に1人分だけを作ることは不可能な料理のひとつです。そこで、残ったマッシュポテトの出番です。バターと塩を少し足せば、準備完了です。
キッシュ
翌日にキッシュを食べることに疑問もたないでください。残り物として食べても、同じくらいおいしい、いや、それ以上においしいです。
ブロッコリーとチーズのキャセロール
ブロッコリーとチーズが好きな方は、ぜひ両方をキャセロールに入れて、翌日にはこの料理を楽しんでください。
チキンとダンプリング
分子レベルでは、スープやシチューは翌日の方が美味しいのです。疑わないでくださいね。これは科学的に言えることです。
ツナサラダ
夕食の残り物をサラダにすれば、あまり計画を立てなくても、夕食でも昼食でも最善の方法です。
ハム
夕食にハムを食べたなら、肉を無駄にしないでくださいね。次の日にサンドイッチにしてしまいましょう！
ステーキ
ステーキが残り物としてより美味しくなる理由は、タンパク質が分解されアミノ酸が放出され続けるためで、これにより風味がより豊かになります。
ガンボ
ルイジアナ州の定番料理を食べたことがありますか？ ガンボは、文化的な影響と風味が美しく融合した料理です。さらに、おいしい残り物にもなります。
ソーセージ
ステーキと同様、ソーセージも翌日の方がより美味しく食べられる肉です。
ブリトー
ブリトーを事前に巻いて冷凍しておくのは、メキシコ人の家族の秘密です。数ヶ月経っても、手早く食べたい時には、このおいしい残り物に感謝することでしょう！
