元警察官の“ルール違反海鮮丼”の店がキッチンカーで緊急出動！保育園でも大人気の『オモウマい店』

8月26日放送の『ヒューマングルメンタリーオモウマい店』は、栃木県壬生町（みぶまち）の『幸来食堂金龍閣』を再訪。保育園の子どもたちや保護者の方たちを助けたいと、新たにキッチンカーを始めていた。

酢飯の上に刺身を乗せた海鮮丼のさらに上に、握り寿司や揚げ物などを乗せてタワーのように高さを出す、“ルール違反”な盛り付けで評判の店。店主は元栃木県警の刑事だった波木淳一さん（38）。一緒に店を切り盛りする妻の絵美さんも元鑑識の警察官だったそうだ。そんな妻に実は内緒でキッチンカーを用意していた店主。約400万円かけて用意した『金龍号』だ。「こいつが行くのは保育園。1週間のうちお母さんに1日楽をさせよう。そういう子育て支援プロジェクト」とのこと。

そのことを妻に初めて打ち明ける店主。「まだ言ったことがない図面を。怒らないでね」とキッチンカーの図面を見せると、妻はあ然。「将来的に？」と聞く妻に「もう90％くらいできちゃってる」と答えると、「意味わかんないんですけど」と不服な様子だ。「もうちょっと私に金使いなさいよ」とツッコみ、店主はタジタジ。

そんな取材から7か月経った2025年7月。金龍号に乗って保育園へ“緊急出動”する夫妻の姿が。キッチンカーは6月からスタートしたそうで、お弁当やお惣（そう）菜を店で用意。それを運び、午後4時半に販売がスタート。お惣菜やお弁当は、ほぼ全て500円。『マーボーナス』や、特製おろしダレの『ハンバーグ（ミニコロッケとブロッコリー付き）』、『ギョーザ（5個）』、『たまごとキクラゲ炒（いた）め』、『煮カツ』などが並ぶ。

保育園のママたちは大助かりの様子。「めっちゃ楽です。めっちゃおいしいので。週1回の楽しみ。マジで助かってます」というママは、お惣菜など7個を爆買い。サービスで

『エビのお寿司』（5貫入り500円）も付けてもらっていた。

さらに、店で仕込んだ惣菜の他に、キッチンカーで調理する熱々の揚げ物も。総重量600ｇとてんこ盛りの、その名も『赤字弁当』は500円。ご飯は自家製のかつお節の甘ダレで味付け。その上に栃木県産のりを敷き、白身フライ、エビフライ、メンチカツ、ニンニクしょうゆ唐揚げ、たまご焼きの寿司と爆盛りに。「揚げ物は絶対に作り置きしない。揚げたてがこだわり」という店主。調理する間に子どもたちが退屈しないよう、わたあめ機も用意していた。商品を1つ購入したら1本サービスする。

キッチンカーの計画を内緒で進めていたことに不満だった妻も、「楽しいです。保護者の方と接するのも楽しいし、お子さんが楽しそうにしてるのを見るのも楽しい」と笑顔。しかしスタジオからは「400万円の費用のことは（奥さまに）伝わってる？」と疑問が。担当ディレクターが「伝わっていない」と答えると、「現行犯逮捕になる」とボケるヒロミ。「（奥さまが）鑑識だから全部指紋とられる」と笑いを誘っていた。