メイン材料2つ!「かぼちゃとひき肉のケチャップ煮」

メイン材料2つ!「かぼちゃとひき肉のケチャップ煮」

かぼちゃとひき肉でつくる簡単おかずです。パパッと作れてご飯がモリモリ食べられます!

▼材料

・ かぼちゃ:1/8個(200g)

・ 豚ひき肉:100g

・ ケチャップ:大さじ2

・ しょう油:大さじ1/2

・ 水:1/2カップ

・ 油:小さじ1

かぼちゃは小さく角切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

フライパンに油とひき肉を入れて炒めます。

色が変わってきたらかぼちゃを戻します。

水とケチャップ、しょう油を入れ、水分が減るまで煮たら完成。

■ コツ・ポイント

かぼちゃをレンジ加熱しておくと時短になります。

暮らしニスタ/わんたるさん