メイン材料2つ!「かぼちゃとひき肉のケチャップ煮」
メイン材料2つ!「かぼちゃとひき肉のケチャップ煮」
かぼちゃとひき肉でつくる簡単おかずです。パパッと作れてご飯がモリモリ食べられます!
▼材料
・ かぼちゃ:1/8個(200g)
・ 豚ひき肉:100g
・ ケチャップ:大さじ2
・ しょう油:大さじ1/2
・ 水:1/2カップ
・ 油:小さじ1
かぼちゃは小さく角切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。
フライパンに油とひき肉を入れて炒めます。
色が変わってきたらかぼちゃを戻します。
水とケチャップ、しょう油を入れ、水分が減るまで煮たら完成。
■ コツ・ポイント
かぼちゃをレンジ加熱しておくと時短になります。
暮らしニスタ/わんたるさん