ご飯がすすむ♪10分で完成『牛肉の焼肉風ピリ辛炒め』作り置きレシピ
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、ご飯と相性抜群な牛肉の作り置きを紹介したいと思います。
サッと炒め合わせるだけで、あっという間に完成します。熱々でも、冷ましても、美味しくいただけるので、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。
お弁当にも◎『牛肉の焼肉風ピリ辛炒め』作り置きレシピ
ご飯がすすむ♪10分で完成『牛肉の焼肉風ピリ辛炒め』作り置きレシピ
材料
・牛肉(薄切り)・・・120g
・玉ねぎ(0.5cm薄切り)・・・1/2個
・(A)醤油、みりん、酒、砂糖・・・各大さじ1
・コチュジャン・・・大さじ1/2
・塩・・・ひとつまみ
・白胡麻・・・適量
・油・・・大さじ1/2
作り方(調理時間:10分)
1) 玉ねぎは繊維に沿って0.5cm幅に切る。フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
2) 玉ねぎがしんなりしたら端に寄せ、空いたところに牛肉を加え塩を振る。
3) 牛肉に半分ほど火が通ったら、玉ねぎの上に乗せる。(A)を回しかけ、コチュジャンを溶かしたら全体になじむまで合わせる。仕上げに白胡麻を振る。
※冷蔵庫で3日保存できます。
ご飯のおともに作り置き!やみつき「韓国風ピリ辛きのこ」
おはようございます^^すっかり秋らしい気候になり、過ごしやすくなりましたね!秋といえば、きのこ!きのこの香りがグンと強くなり、一年のうちでもやっぱりこの季節のものが美味し…
記事を読む
ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)
インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)
☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!
10分で完成!ごはんにも麺にも合う『ニラそぼろ』の作り置きレシピ
感動の甘さ!カンタン作り置き「玉ねぎの焼きびたし」
サラダがめちゃウマ!作り置き「玉ねぎドレッシング」♪