おいしい確定…「なす」を人気食材に加えた“満足おにぎり”「そうきましたか」「夏のお昼ごはんに最高」
おいしい確定…「なす」を人気食材に加えた“満足おにぎり”「そうきましたか」「夏のお昼ごはんに最高」
「なすのおかかおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
「なすのおかかおにぎり」
なすで作るのは、「おかかおにぎり」です。お昼ごはんはもちろん、ちょっとした軽食にも便利なおかかおにぎり。なすを入れると、ジューシーさが加わって贅沢な味わいが楽しめます。おかず要らずなおいしさですよ。
材料(1人分)
「なすのおかかおにぎり」
- ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
- なす……30g
- かつお節……小分け1袋
- ポン酢……小さじ1
- 大葉……お好みで1枚
準備
なすは5mm幅の半月切りにします。
作り方
1.油（分量外／ごま油がおすすめ）をひいたフライパンでなすを炒め、火が通ったらポン酢で味つけします。火を止めて、かつお節をまぶします。
「なすのおかかおにぎり」
2.ごはんに、1で合わせたなすとかつお節を混ぜ合わせます。
「なすのおかかおにぎり」
3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
「なすのおかかおにぎり」
器に盛ったらできあがりです。お好みで千切りにした大葉を添えてください。
「なすのおかかおにぎり」
「なすのおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。味つけにポン酢を使うのがポイントです。そうすることで、満足感がありながら、意外にもあっさり食べられる一品に。SNSでは「そうきましたか」「夏のお昼ごはんに最高」といったお声も寄せられました。ぜひお試しください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家
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