カレーと相性抜群！うちのナン
カレーと相性抜群！うちのナン
我が家でカレーといえば、いつも登場するナンです。
とっても簡単でおいしいのでおすすめです(^^)
▼材料
・ 強力粉：300g
・ イースト：4g
・ 砂糖：20g
・ 塩：3g
・ お湯：180cc
■材料を混ぜる
材料をボウルに入れて混ぜ、軽く捏ねる。お湯はレンジ800wで20秒ほど加熱して、ほんのり温かいくらいのもの。
２分くらい捏ねたらひとまとまりにする。
■めん棒で伸ばして焼く
食べやすい大きさにスケッパーで等分し、丸める。
それをめん棒で平らに伸ばして、フライパンに置き、中火で加熱する。
■ひっくり返す
少し生地が膨れてきたら、フライ返しでひっくり返す。
焼き色がつくまで焼く。
■冷凍保存も
粗熱が取れたら冷凍もできます。
この生地、のばさずに丸めて焼いてもおいしいんです(^^)
フライパンで同時進行できます！
■ コツ・ポイント
焼くまで10分！簡単です！
暮らしニスタ／はるあやさん
