「もう、毎日きゅうりでいい！」「冷蔵庫に残ってたらラッキー」たれがウマい！切って漬けるだけの簡単副菜レシピ
BuzzFeed
きゅうりを塩もみして水分をしっかり出し、歯ごたえを残したまま、しょうゆ・酢・砂糖で作った甘酢だれとカニカマで和える、さっぱり爽やかな副菜レシピをご紹介します。
和えるだけで簡単にでき、火を一切使わないので、暑い季節や忙しい日にもぴったり。きゅうりがたっぷり食べられて、常備菜としても優秀な一品です。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
きゅうりとカニ風味かまぼこの甘酢しょうゆ漬け
BuzzFeed
1人分
材料：
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
カニ風味かまぼこ 1本
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】酢 大さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【A】白いりごま 適量
作り方：
① きゅうりは両端を切り落とし、5mm幅の輪切りにする。塩をもみ込み、10分おいたら水気を絞る。
BuzzFeed
② ①を保存容器に入れ、ほぐしたカニ風味かまぼこと【A】を加えてなじませる。冷蔵庫に入れて1時間漬けたら、完成！
BuzzFeed
パパッと作れて激ウマです！
BuzzFeed
