【鶏むね肉2キロが秒で消えた】「このたれ、最強！」「ご飯が無限に食べられる」冷めてもおいしい節約おかずレシピ
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鶏むね肉に大葉を巻いて、梅入りのたれをかけた「鶏むね肉と大葉の梅だれ唐揚げ」のレシピをご紹介します。
揚げ焼きにするだけなので手軽な一品。梅と大葉の爽やかさにハマるますよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
鶏むね肉と大葉の梅だれ唐揚げ
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2人分
材料：
鶏むね肉 1枚（250〜300g）
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
梅干し 2個
【B】しょうゆ 大さじ1
【B】みりん 大さじ1
【B】酒 大さじ1
大葉 10〜12枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ6
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作り方：
① ポリ袋に一口大に切った鶏むね肉と【A】を入れ、よくなじませたら10分おく。
② 耐熱ボウルに【B】を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱する。種をとって粗く刻んだ梅干しを加え、軽く混ぜる。
③ ①に大葉を巻きつけ、片栗粉をまぶす。
④ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を並べる。こんがりとするまで揚げ焼きにし、油を切ってお皿に盛る。②をかけたら、完成！
