【なす1本でここまでウマい！】「暑くなってきたらこれ！」「冷蔵庫に常備しとこ」火を使わずに作れる簡単副菜レシピ

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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甘酸っぱさとピリ辛味がクセになる「なすのねぎだれレンジ蒸し」のレシピをご紹介します。レンジだけで完成する、夏にうれしい簡単おかず！箸が止まらないこと間違いなしです。

約100円で作れるのに、この満足度は神！ぜひ、作ってみてくださいね♪

なすのねぎだれレンジ蒸し

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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2人分

材料：

なす 1本

ごま油 小さじ1

【A】しょうゆ 大さじ2

【A】酢 大さじ2

【A】砂糖 大さじ2

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

【A】おろししょうが 小さじ1/2

【A】白いりごま 小さじ1

【A】赤唐辛子（輪切り） 1本分

長ねぎ（みじん切り） 1/4本分

小ねぎ（小口切り） 1本分

ラー油 適量

作り方：

① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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ご飯にもお酒にも合いますよ！

なすのねぎだれレンジ蒸し, ① なすはヘタを取り、縦半分に切ってからさらに縦向きの細切りにする。水にさらしてあくを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。, ② 深めの耐熱容器に①を入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。粗熱が取れたら、水気を軽く絞る。, ③ ボウルに【A】、長ねぎ、小ねぎを入れて混ぜる。②にかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。仕上げにラー油をかけたら、完成！, ご飯にもお酒にも合いますよ！

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実食してみると・・・

なす1本で大満足！コスパも最高なので「なす買ったらまた作ろ」と思えるレシピでした。甘酸っぱいたれと薬味の風味が食欲をそそり、お肉なしでも物足りなさはありませんでした。

100円以下でこのクオリティなら合格点！ご飯やお酒に合う激ウマおかずなので、ぜひ、作ってみてくださいね♫

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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