【そうめんゆでたら作ってみて】「めんつゆに飽きたらコレ」そうめんが無限に食べられる絶品アレンジレシピ
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そうめんがいくらでも食べられちゃう！？ピリッとまろやかな「豆乳ラー油そうめん」のレシピをご紹介します。夏バテも忘れるほどおいしいそうめんアレンジです。
豆乳のまろやかさと食べるラー油の刺激で、あっという間にハマる味です♪ゆでたそうめんに和えるだけだから、暑い日や忙しい時のごはんにもぴったり！
ぜひ、作ってみてくださいね♫
豆乳ラー油そうめん
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1人分
材料：
そうめん 100g
豆乳 200ml
【A】食べるラー油 大さじ2
【A】焼肉のたれ 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
長ねぎ（小口切り） 1/6本分
温泉卵 1個
作り方：
① そうめんは袋の表記通りにゆでる。よく洗ってザルにあげ、水気を切る。
② 器に豆乳、【A】を入れて混ぜる。
③ ②に①を加えてよく和える。長ねぎ、温泉卵をのせたら、完成！
お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！
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温泉卵を絡めたら最高！
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