出雲大社のそばにある築100年を超える古民家パン屋さん。国産・地元食材で丁寧に焼き上げたパンがずらり！｜出雲市

島根県出雲市、出雲大社のそばにある古民家パン屋さんをご紹介します。

Boulangerie Mike（ブーランジェリーミケ）

出雲大社のそばにある築100年を超える古民家パン屋さん。国産・地元食材で丁寧に焼き上げたパンがずらり！｜出雲市

出雲大社のすぐそばに佇む、築100年を超える古民家を活かしたパン屋「Boulangerie Mike（ミケ）」さん。

店名の由来は、神様へのお供え物という意味を持つ「御饌（みけ）」から。“神様にも届けたいようなパンを”という想いが込められています。

天然酵母を使い、原材料はできる限り国産や地元産にこだわり。

生地は長時間熟成・発酵を経て丁寧につくられており、ひとくち食べれば、その手仕事のやさしさが伝わってきます。

キーマカレーと野菜のタルティーヌ（¥370）

スパイシーなキーマに、彩り野菜がごろっと。食感も楽しく、ボリューム満点の一品。

キーマカレーと野菜のタルティーヌ（右）

大山バターのクロワッサン（左上）

こだわりカレーパン（左下）## 大山バターのクロワッサン（¥280）

パリッと軽やかな層の中に、じゅわっと広がる大山バターの芳醇な香り。リピート必至の味わい！

こだわりカレーパン（¥270）

外はカリッと香ばしく、中にはスパイス香るカレーがぎゅっと詰まっていて食べごたえも◎。

今回はご紹介できませんでしたが、一番人気は「アカシア蜂蜜のクレセント」。

奥出雲産の上品な蜂蜜の甘さと、さっくり柔らかい生地のバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる定番パンらしく、次の楽しみも出来ました。

パンだけでなく、手作り焼き菓子やジャム、コーヒーなど“パンのお供”も充実。

観光で訪れた方はもちろん、地元の方にも長く愛されるパン屋さんです。

人気商品は午前中に売り切れることも多いので、確実にお目当てを手に入れたい方は、開店直後の来店か事前予約がおすすめです。

店舗情報

Boulangerie Mike

住所：島根県出雲市大社町杵築南１３４２−７

営業時間：10:00〜17:00

⁡駐車場：無

定休日：月曜日、火曜日

支払方法：現金

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