忙しい日の味方！“冷凍ミール＋ビール”術でコスパよし・夫も満足・私もラク！【実食レポート】

暑さで億劫になる食事作りの苦労を減らす選択肢として注目の「冷凍ミール」。温めるだけで食べられる利便性に加えて、味わいも種類も劇的に進化中です。最新事情について、ゆうゆうフレンド2人の実食レポートをお届けします。

私たちが実食レポートに挑戦します！

茂木弘美さん（左）と宮崎綾子さん（右）

「以前の冷凍食品のイメージのままでいたら、もったいない！」

茂木私は基本的に自分で料理しますが、幼い子どものいる娘は冷凍ミールを活用しています。娘の家で食べた餃子やパスタがとてもおいしくて、正直驚きました。

宮崎今の冷凍ミールって、すごくおいしくなっていて、以前と全然違いますよね。

茂木レンジで加熱すると水っぽくなったり食感がなくなったりするし、味も劣ると思っていたんです。でも今は、パリパリ感や自分では出せない味わいを楽しめるとわかって、ときどき食べるようになりました。

宮崎私は、スーパーで安売りしているときに冷凍ミールを購入してストックしています（笑）。菓子パンやカップ麺よりもきちんとした食事になり満足するので、自宅での昼食はほぼ冷凍ミール頼み。パスタや和食などバリエーションが豊富なのもうれしい!

茂木しっかりした食事ができるのに、準備は時短でうれしいですよね。

茂木弘美さん (ゆうゆうフレンド) ひとり暮らし。朝夕は軽く、昼食はしっかり食べる。調理師免許を生かし、メイン1品 +多種類の作りおき冷凍副菜で昼食を楽しんでいる。

宮崎娘が小さいときは料理に励んでいましたが、今は働きながら料理をするのがしんどくて......。自分の昼食以外でも、私の帰宅が遅い日は夫に冷凍ミールとビールを準備しています。ボリュームがあるものも多くて、男性でも満足できるようですね。材料を買って料理するより安くすむのもありがたくて。

茂木 1食分の料理って割高になりがちですよね。私はひとり暮らしなので、野菜が傷んでしまい使い切れないことがあります。

コスト面や健康面でもよい点がいろいろ！

宮崎その点、冷凍ミールは食品ロスも抑えられる。おいしい・安い・時短なんて活用しない手はないな、と感じています。

今回は、栄養バランスに配慮した「冷凍宅配おかず」も食べ比べました。健康状態に合わせて選べるコースもあり、ぜひひとり暮らしの母にも食べさせたいなって。母は得意な料理を作る頻度が高く、どうしても栄養が偏ってしまうんです。それに、できるだけ火を使ってほしくないので、レンジでの加熱調理なら安心できますよね。

茂木私の母は姉と暮らしていましたが、姉は料理が苦手。栄養が偏ってしまったこともあってか、母は糖尿病ぎみになりました。バランスのとれた食事にするのは簡単ではないので、冷凍宅配おかずは作る人の負担の軽減にも役立つんじゃないかしら。

宮崎以前、冷食を使っていたら母に怒られたことがあります。きっと、母世代は私たち以上に冷食に抵抗があるんですよね。でも私と一緒に冷凍ミールを食べたとき、「おいしい!」と言いだして(笑)。今はときどき利用しているようです。