「意外過ぎる」「どんな味？」「気になる」めんつゆは“水で割らない”そうめんの意外な食べ方
「意外過ぎる」「どんな味？」「気になる」めんつゆは“水で割らない”そうめんの意外な食べ方
香ばしい味わいが癖に！ジャスミン茶割りそうめん（調理時間：5分）
材料（1人分）
- 麺つゆ（2倍濃縮） 50ml
- ジャスミン茶 50ml
- そうめん 1束
- 小葱 お好みで
作り方
1. そうめんを表示時間通りにゆで、冷水で洗います。
2. 麺つゆを器にいれ、ジャスミン茶で割ります。
そうめん
そうめん
3．お好みで小葱を入れます。
そうめん
4. そうめんをつゆにつけて召し上がってください。
そうめん
水で割った麺つゆと何が違うのか？
麺つゆを水で割って食べるのが一般的ですが、今回はあえてジャスミン茶で割ってみました。実際に食べてみると、水で割った麺つゆより、ジャスミン茶の香ばしい香りが麺つゆのうまみを後押しし、とてもおいしく食べられました。割るものをかえるだけなので、とても簡単に試すことができます。今の季節、そうめんを楽しむ機会も多いと思いますが、いつもの味に飽きてしまったら試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター
