【食レポ】テーブルマークから2025年秋季家庭用冷凍食品が30品登場! 魅惑の新商品から博多うどんを連想させる麺とつゆに感激「肉ごぼう天うどん」、幅広なひもかわの食感が楽しい「ひもかわうどん」を一足先に実食!
冷凍うどんや冷凍チャーハン、冷凍おかずを続々とリリースする冷凍食品・冷凍水産品・その他食料品の製造と販売を行なうテーブルマーク株式会社が、2025年秋季家庭用冷凍食品を2025年9月1日に発売します。
2025年秋季家庭用冷凍食品で、特に推しているのは「ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」、「天理スタミナラーメン監修 スタミナラーメン」、「肉ごぼう天うどん」、「ひもかわうどん」の4点
今回は2025年秋季家庭用冷凍食品全30種類(新商品10品、リニューアル品19品、パッケージリニューアル品1品)から厳選された「肉ごぼう天うどん(345kcal)」、「ひもかわうどん(387kcal)」の試食会に参加したので、発売前に食べてみたリアルな感想をお伝えします。なお、「肉ごぼう天うどん」、「ひもかわうどん」の価格はオープンプライスです。
「テーブルマーク」の2025年秋季家庭用冷凍食品は全部で30アイテム
ちなみに「肉ごぼう天うどん」、「ひもかわうどん」は、試食会スタイルということで一口サイズ版で提供されました。
左が「肉ごぼう天うどん」、右が「ひもかわうどん」
最初は大きなごぼう天で「博多うどん」から着想を得たことが一目で分かる「肉ごぼう天うどん」からいただきます！
「肉ごぼう天うどん」の見た目は「博多うどん」らしさたっぷり
まずは太めのうどんをすすると、モッチリとした柔らかさがナイスなうどんに濃密な出汁の旨味と甘味が溶け込んだつゆが染みてウマー！
うどんはふんわりかつ、旨味と甘味が弾けるつゆが交差して激ウマ！
具は揚げ物ならではの油分と、ごぼうのシャキシャキ感があと引くごぼう天、青ねぎの爽やかな風味も香る脂身の旨味が絶妙な牛肉と、美味しさ大当たり！
ごぼう天は衣がもう少しクリスピーならパーフェクト！
牛肉はお肉と脂身の旨味が強強かつ、爽やかな青ねぎが添えられていることで、味のしつこさはゼロ!
極太なひもかわの絵力強めな「ひもかわうどん」は、ひもかわはコシはほどほどに、舌の上でツルツルするほどに艷やかで、出汁の旨味と塩気が調和したつゆが馴染んでこちらも旨し！
具よりも太いひもかわの姿が印象に残ります！
ひもかわはハリと滑らかさのバランスが良く、しっかりとした旨味と塩気があるつゆが染み込んで美味！
さらに、甘々な人参、ほろ苦さが後味を引き締めるほうれん草、お肉の旨味と甘さが引き立つ豚肉と、「ひもかわうどん」も「肉ごぼう天うどん」に負けないくらいにウマウマでした！
人参、ほうれん草などの野菜の量も多め！
豚肉の穏やかな旨味が特徴的！
今回試食した「肉ごぼう天うどん」、「ひもかわうどん」や、「テーブルマーク」の2025年秋季家庭用冷凍食品が気になる方は、9月1日以降に最寄りの「テーブルマーク」商品を取り扱うスーパーで購入してみては？
