のっけて焼くだけアツアツとろとろ〜ットースト専用「羽二重餅」が最高すぎた

みなさんは、福井銘菓「羽二重餅」を食べたことはあるだろうか。

フワフワでモチモチな食感がたまらない、シンプルな和菓子。昨今ではアレンジ商品も多数販売され、SNS上でもしばしば話題となっている。

中には、こんな〝ユニーク羽二重餅〟も。

2025年8月28日、東京・銀座にある福井県のアンテナショップ「ふくい食の國 291」を訪れたJタウンネット記者が発見したのは「HaveTae TOAST 羽二重トースト」（えびす堂）。

なんと〝トーストに乗せる用の羽二重餅〟なのである。

ど、どういうもの......！？

「プレーン」「よもぎ」「黒ごまきなこ」の三種類があったので、ひとまずプレーンを購入。パンにのせて焼いてみることにした。

甘くて、とろとろ！

中身はこんな感じ（画像は編集部撮影）

トーストにのせるのにちょうどいいサイズの羽二重餅が3枚入り。

パッケージの説明によると、羽二重餅の粉をよく落としてから食パンに乗せ、「パンがこんがり、お餅がプクっとなるまで」オーブンで焼いたら完成だ。

また、「バターを乗せても◎」とのことだったので、パンにバターを塗り、羽二重餅を乗せ、焼いてみた。

完成（画像は編集部撮影）

あつあつの羽二重餅が、とろとろになっていて、最高......！

のびーる（画像は編集部撮影）

ただのお餅じゃなくて、羽二重餅なので、ほんのり甘い。

バターの塩気と混ざった甘じょっぱさが、たまらない。

これは、背徳的すぎる！

すごいのびる（画像は編集部撮影）

甘党の人は、あんこやチョコ、黒蜜なんかを塗って、さらにアレンジするのもいいかも......！？

よもぎ味や黒ごまきなこ味も、食べてみたくなってしまった。

ちなみにこの羽二重餅、〝トースト用〟ではあるが、パッケージにはアイスの上に添えたり、あんこやホイップクリーム、果物なんかを包んで食べるのもオススメだと書かれていた。

いろんな楽しみ方ができる「HaveTae TOAST 羽二重トースト」、えびす堂の公式ECでは残念ながら完売してしまっているが、福井県内や「ふくい食の國 291」では購入可能。気になる人は探してみてほしい。

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