冷凍オムレツで彩りバッチリ！「冷凍オムレツとレタスのサラダ」
冷凍オムレツで彩りバッチリ！「冷凍オムレツとレタスのサラダ」
お弁当用の冷凍オムレツを使ったサラダです。オムレツはレンジ加熱でカットすればOK。お好みの野菜と合わせるだけで、彩りバッチリの簡単サラダになります。
▼材料
・ レタス：3～4枚
・ キュウリ：1/2本
・ ミニトマト：5～6個
・ 冷凍オムレツ：2個
・ ドレッシング：
・ オリーブオイル：大さじ1
・ オイスターソース：大さじ1/2
・ 酢：大さじ1/2
・ 砂糖：少々
冷凍オムレツは耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、表示通りの時間加熱します。
あら熱を取ったら3等分にします。
キュウリは輪切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
皿に野菜とオムレツを盛りつけ、ドレッシングをかけて完成。
■ コツ・ポイント
お弁当用の冷凍オムレツで、簡単アレンジサラダが楽しめます。
暮らしニスタ／わんたるさん
